ПЛЕМЕННЫЕ
(ИНКУБАЦИОННЫЕ) ЯЙЦА. Яйца с.-х. птицы,
предназначенные для вывода молодняка. Они должны соответствовать нормативным требованиям по массе,
форме,
качеству скорлупы,
химическому составу,
соотношению составных частей. Инкубационное яйцо имеет сложное строение и представляет собой зародыш на определенной стадии развития с запасом всех необходимых биологических субстратов для последующего развития целостного организма.
|