ГЛОБУЛИНЫ . Белки сыворотки крови, нерастворимые в воде. Различают α, β и γ-глобулины. В глобулиновых фракциях находятся антитела, белки, выполняющие транспортную функцию, а также ряд других белков, т.е. глобулины состоят из молекул различной специфичности. Для них характерна и видоспецифичность.